Sweet Cakery

PME Professional Module 1 Sugarpaste-Fondant

In deze module van 25 lesuur worden veel technieken behandeld. De basistechnieken zoals het vullen en bekleden van een echte taart alsook het bekleden van een dummy. Tevens behandelen we crimpen, frillen, uitstekers, frills, draperieën, embossen, strikken maken, inleggen, modelleren van figuren, stapelen van taarten, zakelijke basisinstructie en info over licenties en copyright.

Voor deze module is het aan te raden dat je het bekleden van taarten wel al beheerst.

De cursus kost € 275,-- per module dit is inclusief koffie, thee en fris. Voor de lunch tijdens de dagcursus dient u zelf te zorgen.

Het minimaal aantal deelnemers is 4.

U kunt zich aanmelden door een mail te sturen, met uw NAW gegevens en telefoonnummer, naar info@sweetcakery.nl onder vermelding van de module en startdatum van de cursus. Hierna krijgt u van ons een bevestiging van uw aanmelding met als bijlage de factuur van het cursusbedrag.

Het cursusbedrag dient u over te maken op ons bankrekeningnummer NL38ABNA0447239716 tnv Edelman o.v.v. het factuurnummer en start datum cursus.
Uw betaling dient uiterlijk 4 weken voor aanvang van de cursus betaald te zijn, wanneer de betaling niet ontvangen is binnen de gestelde termijn vervalt uw reservering.

Wanneer u toch wenst deel te nemen kunt u contact met ons opnemen voor een nieuwe aanmelding.

Wilt u de aanmelding annuleren dan kan dit tot 1 maand voor de aanvang van de cursus, wij storten dan het cursusgeld retour. Annuleert u binnen deze maand dan vervalt uw recht op restitutie, maar natuurlijk mag u dan wel voor een vervanger zorgen die uw plaats overneemt.

Wanneer een cursus is volgeboekt bestaat er de mogelijkheid om op de reservelijst geplaatst te worden. Wanneer er een annulering is nemen wij dan contact met u op.

Inbegrepen in de prijs van de cursus is een basis materialen pakket en cursusboek, deze worden de eerste cursusdag uitgereikt. 


               Sugarpaste KitSugarpaste Kit inhoud                        

       Inhoud:

•    1x Creative plaque cutter and insert (XL) 90mm (3 ½ in)
•    1x Marzipan spacers
•    1x Straight edge smoother
•    1x Plain/fluted oval plaque cutter 127mm (5 in)
•    1x Teddy bear cutter large (L) 75mm (3 in)
•    1x Palette knife small straight 230mm (9 in)
•    1x Closed curved serrated crimper 6mm (¾ in)
•    1x Butterfly plunger (M) 45mm (1 7/8 in)
•    1x Texture mat polka dot
•    1x Diamond plunger (S)
•    1x Straight frill cutter 6mm (¼ in)
•    1x Design wheeler
•    1x Bulbulous cone tool
•    1x Scriber needle

Klik hier voor de cursus data